スロークッカー

今回は、工程を頭からちゃんとシャッター切ったのよ。

ただ、SDカードPCに突っ込んだままだっただけで

空でシャッター切るなんて　成人式以来。

一緒に行った子達に　未だ話せてない・・・

嫌、10年逢えてないからそれを差し引いて（？）

確信的に言ってないのは10年間。（ヒドイ）

で、今回はお魚を

いわしの梅煮を

作りました。

弱で7時間。

骨まで柔らかい。

規定の甘味を

入れたんですが

酸味の方が若干

勝ってしまい　

苦手な夫　プルプル

しながら2匹を完食。

そんな日に駄目押し

←　手製ポン酢ジュレ

これも規定の分量

だけど甘味が少ない。

私は　結構美味しく頂けたのですが

夫にはキビシイ献立でした。

次回は　意識的に甘めにしよう。

ジュレはもう少し緩めが好み。

ゼラチンの調整もしないと。

友人には今度逢えたら告白しますよ。

　「失敗した」　と　だけ。

フイルムの時代だし。詳細言わないだけで嘘じゃないし・・・