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年は明けましたが・・・

年末のイベントの方が気持ち残っているので遡って掲載。

非国民の私。友人Aちゃんと香港へ

一応遠慮して、2泊3日と短めの旅。

以前の、無計画な食事は禁止と

出発前から食べ物の計画だけは綿密に話しあいました。

Img_0969 で、当初1食は

上海蟹と意気込んで

いたのですが、高額

&時期も過ぎたので

喜記の蟹に落着いた。

Img_0971 ↑上がアサリのスープ

←素揚げの蟹に

蟹のエキスの入った

ニンニクチップ?

がドッサリ。

Img_0973 辛いが、旨い。

あと青菜に

ピータン粥を頂く

粥にチップを

入れるのも旨い。

Img_1081 このチップ?は

お店は勿論

スーパーでも販売。

おネイさんのセールス

トークで6個買い。

Img_1333 スーパーより

かなりお得だった。

日本へ持ち帰るの

しんどかったケド

で、早速 試食。

Img_1332 蟹の素揚げは

怖かったので、

多めの油で

炒めた。

夫も前回の旅行時に

屋台で食べたので、現地の味として満足した様だ。

隣の中国人達はシャコバージョンを食べていたので

家では、他にエビ・イカを同じ要領で食べてみたが

旨かった。しかし結構なニンニクなので

家族全員で同時に食べないと辛い。

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